Nhận định, soi kèo UTA Arad vs Sepsi, 22h00 ngày 24/2: Đối thủ yêu thích

Tuần trước, vợ chồng Tăng Thanh Hà và Louis Nguyễn mời bạn bè tới nhà ăn uống, tụ tập. Nữ diễn viên trổ tài nấu bún bò Huế. Đây là món tủ của bà mẹ ba con, từng nhiều lần chế biến tại nhà đãi chồng con và người thân. Louis Nguyễn chụp ảnh khoe thành quả nấu ăn của vợ và dành lời khen "món bún bò này ngon nhất" anh từng ăn.

Tăng Thanh Hà cho biết cô đã dành 10 tiếng hầm nồi nước dùng chất lượng. Nước dùng cũng chính là linh hồn giúp món ăn của Hà Tăng có hương vị đặc biệt, ngon không kém ngoài hàng. Cô cho thêm sả để dậy mùi thơm, cùng gừng, xương và thịt giò heo, đun lửa nhỏ. Gia vị nêm nước dùng phải có nước mắm, muối, đường, bột ngọt và mắm ruốc cho dậy mùi đặc trưng của món ăn này. Để tạo màu, bạn cho hỗn hợp dầu ăn, sả, tỏi rồi phi thơm, cho tiếp tiếp dầu điều, hòa chung cho dậy mùi rồi đổ nước lèo vào đun sôi. Nồi nước dùng thơm, có màu đỏ cam như của Hà Tăng mới đạt yêu cầu.

Người đẹp từng tiết lộ món bún bò Huế của mình luôn cần "vũ khí bí mật" là tóp mỡ giòn rụm. Đây là kiểu biến tấu món ăn của người Sài Gòn, ít thấy ở Huế. Hà Tăng chiên một mẻ tóp mỡ béo ngậy, giòn tan, sau đó để thấm bớt mỡ rồi mới cho vào bát bún. Ngoài ra, cô thường làm phiên bản tóp mỡ sa tế: xào sả với tỏi cho tới khi săn, có mùi thơm, cho ớt bột đã ngâm nở và ớt băm vào xào chung, thêm chút đường và nước mắm, sau đó trộn thêm tóp mỡ. Tóp mỡ sa tế có thể bảo quản trong hũ thủy tinh, để ngăn mát và dùng dần cho nhiều món.

Phần topping gồm có thịt bắp bò, bò viên, gân bò và giò cây, trong đó, bắp bò là nguyên liệu chủ đạo. Công đoạn luộc thịt bắp cần khéo léo để không bị dai và có mùi. Bạn băm nhuyễn sả, gừng, thêm nước mắm, rượu trắng, muối và đường để ướp thịt nhanh mềm và khử mùi. Khi luộc bắp, bạn bắc nồi nước sôi, thêm lá quế, hồi, gừng, sả và cho thịt vào luộc chín, đợi nguội thì thái mỏng. Thịt bắp bò đậm vị, ăn kèm bò viên, giò cây và gân bò dai dai.

Như mọi lần, Tăng Thanh Hà luôn chuẩn bị rất nhiều rau sống để ăn kèm. Các loại rau gia vị cũng là thành phần rất quan trọng, làm nên hương vị món ăn gốc Huế. Đĩa rau nhà nữ diễn viên gồm có rau muống chẻ, giá, hành thái, hoa chuối thái và không thể thiếu là rau húng (rau quế), mùi thơm man mát đặc trưng. Sợi bún to, dai dai, tóp mỡ béo giòn, ăn kèm bắp bò mềm, giò cây sần sật. Bát bún có nước dùng thơm vị sả, vắt thêm chút chanh và cho vài lát ớt xanh cay "tê tái" là chuẩn vị. Hà Tăng ưu tiên sử dụng loại sa tế trưng sẵn của nhà hàng gia đình.

Với các con, cô cũng luôn để ý để chế biến những món ăn ngon, đủ vị và đặc biệt hấp dẫn. Mới đây nữ diễn viên chia sẻ chi tiết cách làm món cơm gà vàng óng, thịt mềm, đậm đà gia vị - 'món tủ' của các con cô.

Được nhiều người hỏi công thức, Tăng Thanh Hà đã bật mí chi tiết.

Nguyên liệu cô chuẩn bị gồm: 2-3 đùi gà (chọn loại góc phần tư phi lê), hơn 1 cốc gạo rửa sạch để ráo, hơn 1 cốc nước dùng gà, gừng băm nhỏ, hành tím băm nhỏ, bột nghệ để tạo màu vàng hấp dẫn. Ngoài ra, cô chuẩn bị thêm đủ loại gia vị như tiêu, muối, dầu olive và hạt nêm nấm cho đậm đà. Nữ diễn viên lưu ý, tỷ lệ nước dùng gà và gạo là 1:1 nhưng tỷ lệ này cũng tùy loại gạo nên bạn có thể tự căn chỉnh. Cơm gà không nên nấu quá mềm, dẻo mà cần hạt tơi, ráo nước sẽ ngon hơn.

Đầu tiên, Hà Tăng sơ chế gà: rửa sạch, thấm khô, ướp tiêu, muối và ít dầu olive, ướp ít bột nghệ lên bề mặt da gà. Sau đó, cô đem gà đi áp chảo nhanh, lớp da hơi vàng và sém nhẹ là được. Tiếp theo, phi hành tím và gừng vàng thơm rồi bỏ gạo vào rang với ít bột nghệ. Cách nấu hoàn toàn khác so với nấu cơm bình thường.

Cuối cùng, cô bỏ gạo rang vào nồi cơm điện, cho nước dùng gà vào với 1/2 thìa cà phê bột nấm, 1/4 thìa cà phê muối, để gà áp chảo lên trên và bật nút, đến khi cơm chín là hoàn thành. Thành phẩm rất ngon mắt, hạt cơm vàng óng, tơi, quyện gia vị, thịt gà chín mềm, da sém vàng, thơm nức mũi. Khi ăn, bạn có thể cho thêm xì dầu, tương ớt. 

(Theo GĐXH)

Trong khi đó, chưa hết cay cú vì bị Thảo (Ngọc Huyền) cho ăn tát giữa sân trường, Yến tiếp tục giở trò hại Thảo để trả thù khi thấy cô quay lại lớp tìm điện thoại bỏ quên. 

Ở diễn biến khác, ông Nhân (Võ Hoài Nam) vẫn canh cánh trong lòng vì trai út chưa ổn định công việc. Chính vì thế ngay khi Hiếu (Duy Khánh) trình bày ý định khởi nghiệp bằng cách mua xe tải để chuyên giao hàng, ông đã đồng ý đầu tư bằng số tiền tiết kiệm dưỡng già. 

Khi biết bố phải ra ngân hàng rút tiền tiết kiệm cho mình làm ăn, Hiếu từ chối. Tuy vậy, ông Nhân lập luận rằng muốn con có công ăn việc làm ổn định để đầu óc thoải mái mà lo cho Thảo. 

Trong khi công việc và chuyện học hành của Hiếu chưa đi tới đâu thì bà hàng xóm đã tích cực đẩy thuyền cho con gái đến với Hiếu. Tuy nhiên ý định này ngay lập tức bị ông Nhân gạt đi. 

Yến giở trò gì để hại Thảo? Nghĩa và Quyên có cách nào để không tiếp bà Thủy giữa đêm? Ông Nhân đầu tư cho Hiếu bao nhiêu tiền? Diễn biến chi tiết tập 2 Món quà của chasẽ lên sóng hôm nay trên VTV3.  

Ông Nguyễn Tuấn Anh, Giám đốc Sở Lao động, Thương binh và Xã hội, cho biết: Ngành đã quán triệt, triển khai các văn bản chỉ đạo của cấp trên về chuyển đổi số, xây dựng chính quyền số, kinh tế số, xã hội số.

Hiện nay, 100% số CCVC cơ quan đều có chứng chỉ ứng dụng công nghệ thông tin cơ bản hoặc tương đương và sử dụng thành thạo tin học văn phòng, các phần mềm ứng dụng; có kỹ năng tra cứu, tìm kiếm thông tin, văn bản quy phạm pháp luật trên mạng Internet phục vụ tốt công việc chuyên môn được giao.

 Ngành đã tạo lập các chuyên mục và thực hiện việc cung cấp thông tin về chức năng, nhiệm vụ, cơ cấu tổ chức trên Cổng thông tin điện tử của Sở tại địa chỉ https://soldtbxh.sonla.gov.vn/.  Ngoài ra, 100% các đơn vị trực thuộc cũng đã tạo lập, cung cấp thông tin lên Trang thông tin điện tử của đơn vị đúng quy định.

Thường xuyên cập nhật, đăng tải văn bản chỉ đạo điều hành của Sở và liên kết văn bản của Chính phủ, của Bộ LĐ-TB&XH và UBND tỉnh trên Cổng thông tin điện tử của Sở để các tổ chức, cá nhân thuận lợi trong việc tìm hiểu thông tin về các chính sách của Đảng và Nhà nước, nhất là chính sách thuộc lĩnh vực lao động, người có công và xã hội; phản hồi kịp thời, đầy đủ các ý kiến của công dân và doanh nghiệp theo lĩnh vực ngành được giao quản lý.

Trao đổi về lĩnh vực này, Chánh Văn phòng Sở LĐ-TB&XH, Trương Thái Hà chia sẻ: Cơ quan đã phối hợp với Sở Thông tin và Truyền thông thiết lập, tạo tài khoản hòm thư điện tử công vụ cho công chức, viên chức trao đổi thông tin, công việc.

Triển khai có hiệu quả các phần mềm, ứng dụng số trong quản lý hoạt động chuyên môn, như: Hệ thống văn bản điều hành, một cửa điện tử, dịch vụ công, báo cáo nhiệm vụ UBND tỉnh giao; phần mềm kế toán - tài sản, kê khai thuế, cơ sở dữ liệu thanh tra, trẻ em, bảo trợ…

Hình thành nền tảng cơ sở dữ liệu thống nhất trong việc chuẩn hóa và làm sạch dữ liệu để cập nhật dữ liệu trẻ em, đối tượng bảo trợ trên địa bàn toàn tỉnh vào phần mềm quản lý thông tin theo quy trình hướng dẫn của Bộ LĐ-TB&XH, Sở đã tham mưu cho UBND tỉnh ban hành Kế hoạch số 187/KH-UBND, ngày 26/7/2023 triển khai chiến dịch “Chuẩn hóa và làm sạch dữ liệu trẻ em, đối tượng bảo trợ thực hiện Đề án 06”.

Hiện nay, UBND các huyện, thành phố, các sở, ngành có liên quan đang triển khai thực hiện theo tiến độ đề ra. Dự kiến đến ngày 30/11/2023, ngành Lao động sẽ hoàn thành chiến dịch.

Thường xuyên cập nhật kết quả rà soát hộ nghèo, hộ cận nghèo trên hệ thống file excel. Đề xuất và tham mưu các nội dung xây dựng hệ thống điều hành và quản lý công tác giảm nghèo trong tỉnh, giúp cơ quan quản lý nhà nước và địa phương cập nhật kết quả rà soát hộ nghèo hằng năm, thống kê thông tin hộ nghèo, hộ cận nghèo, hộ mới thoát nghèo; thống kê các chính sách hộ nghèo đã được hỗ trợ; phân tích dữ liệu hộ nghèo để xây dựng, triển khai thực hiện các chính sách.

Triển khai thực hiện chuyển đổi số trong chi trả an sinh xã hội không dùng tiền mặt cho đối tượng bảo trợ xã hội và người có công với cách mạng trong tỉnh. Đồng thời, phối hợp với UBND các huyện, thành phố, các ban ngành, đoàn thể và các tổ chức chính trị xã hội tuyên truyền, vận động các đối tượng bảo trợ xã hội và người có công với cách mạng mở tài khoản và nhận tiền trợ cấp hằng tháng qua tài khoản.

Tính đến hết tháng 7/2023, có 6/12 huyện, thành phố với 6.433 đối tượng bảo trợ xã hội và người có công với cách mạng trên địa bàn tỉnh mở tài khoản, chiếm 16,17%. Số đối tượng bảo trợ xã hội và người có công với cách mạng nhận tiền trợ cấp hàng tháng qua tài khoản lũy kế đến ngày 31/7/2023 là 7.657,86 triệu đồng. Riêng tháng 7 đã chi trả qua tài khoản cho 4.291 đối tượng, với số tiền 3.147,997 triệu đồng, đạt 10,36% trên tổng số tiền chi trợ cấp cho đối tượng bảo trợ xã hội và người có công trên địa bàn các huyện, thành phố.

Sở LĐ-TB&XH tiếp tục lãnh đạo, chỉ đạo các phòng, đơn vị trực thuộc đẩy mạnh việc ứng dụng công nghệ thông tin và phát triển chính quyền điện tử, chuyển đổi số, tạo bước chuyển biến tích cực trong lề lối làm việc; gắn ứng dụng công nghệ thông tin với đẩy mạnh cải cách hành chính trên cơ sở áp dụng thống nhất, đồng bộ các hệ thống thông tin.

Tăng cường trao đổi, sử dụng thông tin, tài liệu điện tử, hội nghị trực tuyến, nhằm giảm bớt văn bản giấy tờ. Triển khai các chương trình, dự án chuyển đổi số; bố trí kinh phí nâng cấp hạ tầng kỹ thuật phục vụ tốt cho công tác chuyển đổi số.

TheoHồng Luận(Báo Sơn La)

Brian Dunning là ông chủ của Skeptoid – ứng dụng cung cấp các video về khoa học giả tưởng. Những tập gần đây nhất thảo luận xung quanh các vấn đề như UFOs hay người ngoài hành tinh.

Tuy nhiên, trong những năm gần đây, Dunning vướng phải cuộc chiến pháp lý với eBay và FBI. Ông bị buộc tội đã chiếm đoạt của eBay 5,2 triệu USD trong vụ lừa đảo liên quan đến cookie stuffing – một thủ thuật marketing.

Tuần trước, ông đã từ bỏ cuộc chiến và phải đối mặt với 20 năm tù sau phiên tòa xét xử tại bang California.

Quay trở lại năm 2006, Dunning tham gia vào chiến dịch tiếp thị liên kết (affiliate marketing) của eBay. Ông sử dụng một công ty có tên gọi “Kessler's Flying Circus" (KFC). EBay đưa ra điều khoản khá hào phóng: hãng sẽ trả 25 USD cho mỗi thành viên mới mà KFC có thể mang về cho eBay. Đồng thời, KFC cũng sẽ nhận được 50% doanh thu.  

eBay buộc tội Dunning đã tạo ra một hệ thống gian lận. Theo Ars Technica, ông đã lập nên công cụ có tên gọi "WhoLinked." Công cụ này cho phép các blogger và người sở hữu trang web tìm được ai kết nối với họ. Thực chất, đây là công cụ không ảnh hưởng gì đến việc bán hàng trên eBay và được các blogger sử dụng để kiểm tra lượng người truy cập vào trang web của họ.

Tuy nhiên, Ars Technica cho rằng WhoLinked còn được sử dụng với mục đích khác. Bất cứ ai truy cập vào blog có cài đặt WhoLinked đều sẽ “nhận được” một Tracking Cookie (tạm dịch: Cookie theo dõi thông tin). Nếu như sau đó người dùng truy cập vào eBay và thực hiện giao dịch, Dunning sẽ nhận được tín dụng cho thương vụ đó, kể cả khi trên thực tế WhoLinked không tác động đến cuộc mua bán.

Cookie thường có mối liên hệ trực tiếp với những gì người dùng đang làm. Tuy nhiên, một số chủ sở hữu web cho rằng WhoLinked tạo ra những liên kết không liên quan gì đến eBay.  

Thông thường, tracking cookies là một đoạn mã nhỏ được các công ty quảng cáo sử dụng để theo dõi người dùng khi họ truy cập trang web. Mặc dù không ghi lại những thông tin nhận diện chính xác, loại cookie này cho phép nhà quảng cáo biết người dùng vừa mua một đôi giày trên một trang web và đang truy cập vào trang web khác. Do đó, quảng cáo sẽ được điều chỉnh theo lịch sử truy cập của người dùng và tạo ra hiệu quả tốt nhất.  

Bằng cách này, trong hai năm 2006 và 2007, KFC đã kiếm được 5,2 triệu USD từ eBay và trở thành công ty tạo ra lượng người dùng lớn thứ 2 cho eBay. EBay buộc tội Dunning đã nhận tiền trên những người dùng không ý thức được rằng họ bị nhiễm cookie (thông thường, các nhà tiếp thị liên kết sẽ phải dẫn hướng người dùng đến eBay bằng cách quảng cáo các sản phẩm của eBay trên trang của họ).

Dunning đã phản bác lại lời buộc tội của eBay trong nhiều năm nay. Tuy nhiên, hôm 15/4 vừa qua, ông đã thay đổi suy nghĩ và nhận tội. Dunning chia sẻ trên blog rằng chi phí luật pháp thậm chí đã vượt quá cả số tiền ông nhận được từ eBay.

Theo TTVN/Business Insider

Các phe vé tận dụng thời điểm người hâm mộ đổi vòng tại sân vận động, trực tiếp tìm cách rao bán, lôi kéo khách hàng với giá giảm nhiều so với khi mua. Một người sẵn sàng rao bán lại vé Platinum từ mức giá 7,8 triệu xuống còn 5 triệu đồng.

Nhiều hình thức “quảng cáo” lạ thường được các phe vé sử dụng. Những bảng hiệu hấp dẫn nhằm thu hút người mua được dựng lên ngày càng nhiều quanh khu vực sân vận động. Đơn cử, có người bán in hình thành viên Jennie với động tác cầu khẩn để mong bán lại được vé, người đặt biển bán lại vé ngay trên nóc xe ô tô, người lại cẩn thận in ấn banner và hỗ trợ người mua lấy vòng.

Nhiều hình thức quảng cáo rao bán vé được sử dụng.

Với mức giá đã giảm nhiều so với giá gốc, nhiều vé được “ôm” từ trước vẫn chưa thể bán lại khiến các phe rất vất vả tìm khách. Nhiều người hâm mộ tỏ thái độ thờ ơ, thậm chí chờ đến ngày cuối cùng, đợi giá giảm sâu thêm nữa.

Dù vậy, nhu cầu vào sân tham dự concert của các fan còn rất lớn, thông tin trao đổi vé đang ngày càng nóng trên các cộng đồng.

Không phải chỉ dân buôn ôm vé đang ngồi trên lửa, chia sẻ với VietNamNet, bạn Thảo An (Hà Nội) cho biết tốn bao công sức mới bán được 1 cặp vé mua dư và bày tỏ sự ái ngại cho concert sắp diễn ra.

"Tôi mua thừa vé xem show của BlackPink nên phải bán lại ngay lúc mở bán. Tới hôm nay, tôi mới nhượng lại được cho bạn mình. Tôi mua cặp vé 15,6 triệu đồng, giờ phải bán 6 triệu đồng. 

Thực ra, nếu ban tổ chức phát hành vé theo số lượng, ví dụ có 100 vé, bán hết số đó dừng lại thì câu chuyện rất bình thường. Nhưng website trục trặc, báo đã bán hết khiến khán giả nghĩ không còn vé, tìm mua ở chỗ khác. Nhiều người bán lại với giá gấp đôi, gấp ba. Mua xong rồi, website lại nhả vé bình thường, ảnh hưởng đến người bán và fan phải mua vé giá cao trước đó.

Khâu marketing về truyền thông show của BlackPink ở nước ngoài rất tốt nhưng đến Việt Nam lại vướng quá nhiều lùm xùm. Ban đầu, tôi háo hức đến show, giờ thấy lắm bất ổn rồi chuyện bán - mua vé… Tôi mua vé cao, xong phải bán lại giá thấp và cách thức bán vé không có hệ thống, gây hại đến người hâm mộ và những người thực sự muốn mua. Giờ tôi thấy xem cũng được, không thì thôi, mất năng lượng rất nhiều nhưng lỡ mua vé thì phải đi chứ không biết làm thế nào", Thảo An ngao ngán nói.

Thời gian đổi vòng tham dự show BlackPink sẽ tiếp tục diễn ra đến ngày 30/7. Theo số lượng vé bán ra, ban tổ chức ước tính phục vụ khoảng 67.000 khán giả cho hai đêm diễn 29 và 30/7. 

Hoàng Ngô